Rohlíčky se zelím a salámem
SUROVINY:
500g hladké mouky, 250ml vlažného mléka, 150ml oleje, 40g droždí, 1 lžíce cukru, 1 sklenice kysaného zelí, 250g šunky nebo šunkového salámu nebo debrecinky, grilovací koření na posypání
POSTUP:
Do vlažného mléka přidáme cukr a rozdrobíme droždí a necháme udělat kvásek. Do mísy dáme mouku, olej a kvásek, vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme a každý díl vyválíme do kruhu, který rozdělíme na osminy. Naplníme salámem a zelím. Vytvoříme rohlíčky, které přendáme na plech vyloženým pečícím papírem a posypeme grilovacím kořením a dáme upéct.
Jako náplně můžeme také použít sýr, jablka, pudink, čokoládu atd.