Kuře kung - pao
SUROVINY:
500g kuřecího masa, 1/2 lžíčky soli, 1 lžíčku mletého pepře, 1/2 lžíčky mletého zázvoru, 2 - 3 lžíce solamylu, 1 dcl sojové omáčky, 2 - 3 hrsti arašídů nebo mandlí
POSTUP:
Maso nakrájíme na proužky, promícháme v misce s polovinou sojové omáčky, pepřem, solí, zázvorem a solamylem. Necháme asi 1/2 hodiny v ledničce, čím déle, tím lépe.
Na pánvi zahřejeme olej - 4 - 5 lžíc a maso opečeme a přidáme arašídy a opekáme ještě 3 minuty. Nakonec přidáme zbývající sojovou omáčku, maso zhnědne a je hotovo.