Krůtí řízečky v paprikových chipsech
SUROVINY:
krůtí prsa, sůl, mletý pepř, paprikové chipsy, vejce, světlé pivo, hladká mouka
POSTUP:
Krůtí prsa nakrájíme na plátky. Připravenép látky na obvodu nařízneme, aby se během smažení nekroutily. Maso rozklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Paprikové chipsy rozdrtíme pomocí paličky na maso na jemno. Vajíčka rozšleháme s trochou světlého piva a soli. Řízky postupně obalíme v mouce, vejcích a rozdrcených paprikových chipsech. Na rozehřátém oleji je pozvolna opečeme z obou stran.