Semifréda
SUROVINY:
6 vajec, 5 lžíc polohrubé mouky, 6 lžíc cukr moučka, 2 lžíce oleje, 1 lžíčka prášku do pečiva, 2 lžíce ořechů
NÁPLŇ:
1 jogurt 450g s kousky ovoce, 1 šlehačka, 1 lžíčka vanilkového cukru, 1 želatinový ztužovač za studena
formičky na semifreda
POSTUP:
Bílky našleháme do tuha, zašleháme k nim 3 lžíce cukru a žloutky, zbytek cukru a olej. Ručně vmícháme mouku s práškem do mečiva a ořechy. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Upečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. necháme vychladnout a vykrájíme tvary semifréd a necháme ve formičkách.
Náplň: Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem. připravíme si ztužovač podle návodu. Rozšleháme šlehačem a přidáme jogurt a nakonec ušlehanou šlehačku. Hmotou naplníme semifréda, uhladíme a dáme ztuhnout do lednice. Nakonec můžeem dozdobit ovocem a želatinou.
