Řezy s jahodami
SUROVINY:
4 vejce, 3/4 hrnku cukr krupice, 1 hrnek polohrubé mouky, 4 lžíce horké vody
KRÉM:
1/2 másla, 3 lžíce cukr moučka, 1 tvaroh
jahody, 3 sáčky červené želatiny
POSTUP:
Žloutky třeme společně s cukrem až je hmota světlá, přidáme vodu a mouku. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Zvolna upečeme. Vychladlý piškot potřeme tvarohovým krémem. Máslo ušleháme s cukrem a zašleháme tvaroh. Poklademe jahodami a zalijeme želatinou, připravenou podle návodu.