Košíčky s ovocem
SUROVINY:
230g hladké mouky, 100g cukr moučka, 120g másla, 3 žloutky
rybízová marmeláda, 2 kiwi, 2 banány
KRÉM:
2 žloutky, 50g cukr moučka, 2 lžíce kakaa, 250g másla, rum
čokoládová poleva
POSTUP:
Mouku, cukr, máslo a žloutky zpracujeme v hladké těsto. Naplníme do formiček a rychle upečeme. Vychladlé košíčky potřeme marmeládou, přidáme kousek kiwi a banánu. Naplníme krémem:
Ve vodní lázni našleháme žloutky s cukrem a kakaem, odstavíme a necháme vychladnout. Do vychladlého zašleháme máslo a rum.
Košíčky nazdobené krémem dáme do ledničky ztuhnout a poté polijeme čokoládovou polevou.