Perník s jablky
SUROVINY:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 a 1/4 hrnku cukr krupice, 4 středně velká jablka, 2 prášky do pečiva, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 10 lžíc oleje, 1 hrnek mléka, 4 lžíce rumu
čokoládová poleva, strouhaný kokos
POSTUP:
Mouku, cukr, jablka oloupaná a nastrouhaná na hrubo, prášek do pečiva, kakao, vejce, olej, mléko a rum promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 min. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.