Meruňkové řezy
10. 1. 2012
SUROVINY:
400g polohrubé mouky, 100g cukr krupice, 125g másla, 1/4 l mléka, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce rumu, meruňky
SNÍH: 4 bílky, 150g cukr moučka, 100g kokosu
POSTUP:
Žloutky vyšleháme s máslem a cukrem, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a rum. Nalijeme na plech, meruňky poklademe řezem nahoru a polijeme ušlehaným sněhem. Pečeme asi 30 minut při 180 - 190 stupních. Upečené pocákáme čokoládovou polevou.
