Eskymo řezy
10. 1. 2012
SUROVINY:
12 lžíc polohrubé mouky, 9 lžíc cukr krupice, 4 vejce, 50g kakaa, 1 prášek do pečiva
KRÉM:
2 kokosové pudinky, 3/4 l mléka, 1/2 másla, cukr moučka, 1 zakysaná smetana
POSTUP:
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, ušlehaný sníh z bílků a kakao. Upečeme placku, necháme vychladnout a potřeme krémem: Uvaříme pudink, necháme vychladnout a potom do něj zašleháme máslo, smetanu a cukr. Krém polijeme čokoládovou polevou.
